资深经营者支招：如何做好淡季经营？
编辑：话酒茶小编 发布时间：2021-10-20 阅读数：514
俗话说：没有淡季的市场，只有淡季人的思想。如何能让卷烟销售淡季不淡，更好地做好卷烟经营工作，只要方法对，通过分析市场，积极优化服务、做好防范经营风险的工作，就能确保卷烟销售取得良好的经营效益。下面就分享几个小妙招，让您告别淡季经营！
一、及时清点库存
勤翻、勤看、勤换。平时注重卷烟的销售及库存情况，要做到先进先出。卷烟存放最重要的一条原则就是保持合理库存，做到及时清理库存，盘活资金，勤进勤销，加快周转。在之前的销售周期里，卷烟销售流动性大，库存若整理不及时，当下便要及时清点库存。对于卷烟备货，要做到有的放矢，哪些卷烟滞销，哪些卷烟库存不足，做到心中有数。
二、提升服务质量
即重视顾客需求，以优质的服务留住老顾客、吸引新顾客。优化服务的方法有很多，比如：可延长营业时间满足“朝九晚五”上班族的需求，也可在条件允许的前提下提供送货服务，还可以加强对老顾客的拜访，邀请对方没事常来店里看看，特别是集团客户，可以上门拜访，也可以线上拜访，维持好客我关系。最后就是优化购物环境，做好店堂卫生清洁工作，打造干净、温馨的店面环境。
三、培育重点品牌
这个时期是培育重点品牌、突出重点品牌的好时机。首先，仔细分析市场需求，依照往年经验和本地消费习惯以及客户流动情况，调整重点品牌，比如由节庆期间的高档卷烟向中高档卷烟过渡推荐，根据本地客流量，把更适销的本地品牌摆到合适突出的位置。同时，经营者要有品牌替代意识，对暂时短缺的品规用同价位卷烟代替。
柜台是我们门店的第一张名片，要不断整理烟柜，保持烟柜整洁，合理利用柜台空间进行“饱满陈列”，将重点、主销品牌摆在柜台中央靠前的位置，提升动销率。
四、防范经营风险
在当下的卷烟经营时期，常见的卷烟经营风险有退换卷烟问题，如有顾客自称节庆期间所购卷烟送礼没送掉，要求退货，或者称节前用烟买多了，要求退掉一部分。对于这类回流商品，必须提高警惕，敢于说“不”。明确烟草专卖法律法规，回收礼品烟不仅违法，而且会带来危害以及风险，要知道回收、购买、代卖礼品卷烟是违法行为，不要因一时的蝇头小利而遭受损失。另外，还要坚持明码实价！
五、保持店铺通风
要保持店铺通风。选择通风干燥、相对密封的地方储存卷烟，做到通风通气，严格控制室内的温湿度，有条件的话可以配置空调。要把卷烟放在木架上，使卷烟尽量不要接触地面和墙面，以免卷烟受潮霉变。卷烟要单独存放。库存卷烟要单独进行存放，不能和其他商品混杂存放。
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