茄衣对雪茄的味道影响有多大？

用最直接的话语来说，茄衣就是雪茄最外面的一层叶子。当顾客拿起一根雪茄的时候，往往最先吸引人的地方是茄衣。好的茄衣需要有适度的纹理和颜色，不能有缺少的问题。

不少的人心中有疑惑了，茄衣有这么重要吗？不就是只有影响雪茄外表这一个因素吗？那你就大错特错了！

茄衣实际上不仅仅是充当外观的角色，也会影响雪茄抽吸时的口味。下面具体来讲一讲关于茄衣的那些事儿！

当我们拿起一根雪茄的时候，会闻到一种挥发性的气味。在雪茄燃烧的过程中，燃烧的气味会从烟叶中散发出来，气味会从雪茄的底部延伸到抽吸者的鼻子里。在品尝这些雪茄时，雪茄散发出来的气味和嗅觉一起作用下，能够品尝到抽雪茄时气味的变化多样，口感也会变得丰富。

所以，大部分燃烧时散发出来的气味都来源于茄衣，虽然说茄心也是气味的主要来源，但是他们被包裹在里面只能从缝隙里面散出。

此外，当我们拿起一根雪茄的时候，我们可以根据茄衣的颜色来判断雪茄的浓郁度。一般茄衣分为“深”和“浅”两种，如果按照颜色来说，有以下这几种：

1、浅绿色。这种雪茄的茄衣是烟叶还没有完全成熟的时候就摘下来，快速烘干。这样的茄衣被称为是“美国市场的选择”。这种茄衣没有什么味道，对整根雪茄的口味也没有什么影响。

2、自然色。自然色也就是指一种阴植烟叶。采摘后，自然晾干，呈现出自然棕色。口味如丝般顺滑，清淡细腻。它的独特之处在于虽然茄衣味道清淡，但是也不会被茄心的味道所掩盖。茄衣的清香顺滑可以渗透到整根雪茄中。

3、棕褐色。这种颜色的茄衣大多产于古巴和多米尼加。这样的茄衣从棕色到褐色不等，有些时候甚至会掺杂暗红色，相对自然色来说，这种颜色的茄衣香气更浓郁，常常会带有胡椒和坚果味。

4、近黑色。也就是常说的马杜罗。这种茄衣带有甜味，口味饱满丰富。马杜罗茄衣使用植株上层，富含油分的烟叶制作而成，能够用来制作马杜罗茄衣的烟叶至少醇化三年，醇化时间越久越好，价格也越高。

5、黑色。这种颜色的茄衣外表漆黑油亮。能够制作深黑色茄衣的烟叶有很多，很多地方都有出产，比如美国康涅狄格州，墨西哥，巴西，古巴，还有尼加拉瓜等。这种茄衣口味独特鲜明，口感香气丰富且带有浓烈的胡椒气味。与马杜罗茄衣一样，都会带有一些小疙瘩和烟叶的脉络。

对于茄衣影响雪茄气味的这个问题，有这么一个实验做出了判断。

从一根薄茄衣开始，品尝雪茄的气味，然后去掉薄茄衣再裹上一层更厚的茄衣。根据两种茄衣的共同点和不同点进行权衡。抽吸时的差异会达到60%，而且令人惊讶的是，茄衣的厚薄程度也会影响雪茄味道的持久度。

为了保证茄衣的物理属性，茄衣制作精良有着合理的步骤。除去茄衣美观度这一点外，茄衣同样也代表了雪茄的味道和特点。这些因素都会影响雪茄客们的选择。一个好的茄衣不仅可以提升雪茄的综合口感，还可以改善雪茄的口感。

所以，由实验得知，直观的嗅觉是判断茄衣气味的因素，茄衣是雪茄客们味道雪茄气味的主要来源。

不少的专家认为茄衣极大地影响了雪茄的口感，也有部分专家认为茄衣最多只能影响雪茄20%的口感。无论是哪一种观点，毋庸置疑的一点是，茄衣或多或少都能够影响雪茄的口味。

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